横浜中華街の大人気焼き小籠包！「鵬天閣 新館」徹底ガイド｜行列必至の秘密と最新情報
上海を代表する点心といえば小籠包。蒸し上げる薄皮タイプが定番ですが、厚めの皮で包み焼き上げる「生煎」（シェンジェン）は焼き小籠包とも呼ばれ、現地はもちろん横浜中華街でも人気の高い食べ歩きグルメです。その焼き小籠包を食べられる店のなかで、特に有名なのが「鵬天閣（ほうてんかく）」です。
同店は界隈に4店舗を展開。「鵬天閣本館」はオーダー式食べ放題のレストランで、「鵬天閣 新館」と「鵬天閣 酒家」はテイクアウトも楽しめるスタイル。また、タピオカやチーズタルト、焼きたてのパイナップルケーキを販売する「鵬天閣焼き菓子工房」もあり、全店平日でもにぎわいをみせています。
魅力のひとつが、王道の豚肉小籠包のほかに、翡翠色の海鮮焼き小籠包も味わえること。一番人気の「海鮮と豚肉2種盛りセット」（700円）が目の前で焼き上がる調理シーンを見れば、食べたくなること間違いなし。
このつややかな翡翠色の秘密は、ほうれん草が練り込まれているから。あんには海老などが入っており、豚肉あんよりもやさしい出汁が効いた奥深いうまみを楽しめます。肉汁たっぷりなのでヤケドに注意し、好みで黒酢をかけて味わいましょう。
（OnTrip JAL JALが提案する観光ガイド 写真・文言引用)
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横浜中華街は日本最大級の中華街で、観光客からも地元の方々からも絶大な人気を誇っています。その中でも特に注目されているのが、行列ができるほどの人気を誇る「焼き小籠包」の名店「鵬天閣 新館」です。本記事では、「鵬天閣 新館」の魅力、焼き小籠包の特徴、そして2024年最新版の食べ歩きマップとおすすめ情報を徹底的にご紹介します。
鵬天閣 新館とは？
「鵬天閣 新館」は、横浜中華街でも特に人気の高い「焼き小籠包」の専門店。サクサクとした皮とジューシーな具材が特徴の焼き小籠包は、観光客はもちろん、地元の方々にも愛されています。店頭には常に行列ができており、その人気の理由は一口で味わえる贅沢な旨味にあります。
鵬天閣 新館のおすすめメニュー：焼き小籠包
「鵬天閣 新館」での一番のおすすめメニューは、もちろん「焼き小籠包」です。外側のカリッとした食感と、中から溢れ出る肉汁が特徴。濃厚なスープとジューシーな豚肉のバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。また、注文を受けてから焼き上げるため、出来立ての熱々の状態で提供されるのも魅力です。
焼き小籠包の楽しみ方と注意点
焼き小籠包を楽しむ際には、肉汁が飛び出すので食べ方にはコツが必要です。まず、箸で慎重に穴を開けて、少し冷ましてから一口で味わうのがポイント。また、行列必至のため、ピーク時を避けるか、事前に混雑状況をチェックして訪れるのがおすすめです。
鵬天閣 新館の公式情報
最新の営業時間やメニュー情報、また特別キャンペーンなどの詳細は、鵬天閣 新館公式サイトをご覧ください。訪れる前に公式サイトで最新情報を確認しておくことで、スムーズに訪問できます。
横浜中華街の食べ歩きマップ最新版とおすすめ店
横浜中華街での食べ歩きは「鵬天閣 新館」だけではありません。他にも様々な名店が軒を連ねています。食べ歩きマップの最新版では、焼き小籠包以外にも餃子や肉まん、タピオカドリンクなど、さまざまな食の楽しみ方を紹介しています。
例えば、こんな名店も！
上海路 餃子王：手作り餃子が人気の名店。もちもちの皮とジューシーな具材が絶妙。
四五六包子館：名物の「豚肉包子」はふっくらとした生地にジューシーな豚肉が包まれた逸品。
横浜タピオカ堂：タピオカミルクティーが楽しめる人気店。甘さ控えめでさっぱりとした味わいが特徴。
横浜中華街での観光のポイント
横浜中華街での観光は、食べ歩きだけでなく、歴史的な建物や文化にも触れることができます。また、アクセスが非常に良いので、東京や他の主要都市からの一日観光にも最適です。
【横浜中華街】に訪れた際は、ぜひ「鵬天閣 新館」の焼き小籠包をお見逃しなく。行列ができるほどの人気の理由を、ぜひその味で確かめてみてください。
鵬天閣 新館（ほうてんかく しんかん）
住所 ： 神奈川県横浜市中区山下町192-15
電話 ： 045-681-9016
営業時間 ： 月～木10:00～22:00、金・日10:00～22:30、土10:00～23:00
定休日 ： なし
https://houtenkaku.com/
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