横浜中華街で絶対食べたい！「ちまき屋」の激レアチマキ｜食べ歩きマップ最新版
横浜中華街のなかで、知る人ぞ知る名店といえば「ちまき屋」です。その理由は、同店は表通りにはないので見つけづらく、看板も目立たないから。とはいえその評判を聞きつけた人が殺到し、連日閉店前に完売してしまう人気ぶりです。
いくつかあるメニューのうち、食べ歩きで購入できるのは名物の「肉粽（肉チマキ）」（600円）のみ。そのほかは事前にネットから予約して冷凍品を店頭で受け取るか、お取り寄せとなります。
開店は11時ですが、午前中には完売することがほとんどなので、開店前に並ぶのがベターです。また、土日祝は食べ歩き用のチマキはなく、予約分の引き取りのみ対応という点も注意しましょう。
入手困難なチマキ、それだけに味も格別です。レシピは、店主のお母さんが約20年前まで近くで営業していた「真澄」という台湾料理店の味をベースに、日本人の舌や時代にマッチしたテイストへと調整。
醤油味のもち米の中に豚の角煮、干し海老、ピーナッツ、シイタケが入っていて、しっとり、もっちり、具だくさんなおいしさが楽しめます。ここはぜひ、いの一番に訪問を。
（OnTrip JAL JALが提案する観光ガイド 写真・文言引用)
にほんブログ村横浜中華街のおすすめ食べ歩きグルメ！チマキの名店「ちまき屋」とは？
「ちまき屋」は、横浜中華街の隠れた名店として知られる、激レアなチマキを提供する専門店です。食べ歩きスポットが多い中華街でも、「ちまき屋」のチマキは他ではなかなか味わえない逸品。地元の人々にも観光客にも愛され続けているその秘密を、この記事で徹底紹介します。
「ちまき屋」の魅力とおすすめメニュー
ちまき屋は、伝統的な中華ちまきから独自のアレンジを加えたものまで、多彩なラインアップを取り揃えています。もち米に具材をたっぷり詰め込み、竹の葉で包んで蒸し上げたチマキは、しっとりとした食感と具材の旨味が絶妙に絡み合う一品です。
メニュー
＜チマキ(肉粽)＞
ちまき屋と言ったらコレ！しょうゆ味のもち米に豚角煮・椎茸・干し海老・ピーナッツが入り、食べて満足のボリューム感。お湯でゆでる台湾の家庭的な味です。
レギュラー 店頭 ￥７００／個 予約 ￥６３０／個 ミニ予約 ￥５６０／個
ちまきの他に下記が商品一覧 URLに掲載されていました。予約になっていますので事前にご確認ください。
＜角煮(魯肉)＞
甘みが少なく歯ごたえのしっかりとした角煮。ご飯・たくあんと相性が絶妙です。お酒のツマミにもどうぞ。
予約 ￥６３０／袋
＜腸詰(香腸)＞
オリジナルブレンドスパイスの手作り腸詰め。ビールにもワインにもあう一品。先代「真澄」でも人気だった商品です。
予約 ￥６３０／本
＜ビーフン(米粉)＞
台湾の新竹ビーフンを使用し本場の味もそのまま再現。炒めないので油分が少なくサッパリといただけます。
予約 ￥６３０／袋
＜トーチ(豆鼓)＞
ほのかに甘い味噌のような味わい。野菜・肉・魚介のすべてにあう万能のタレ。
予約 ￥５６０／袋
ちまき屋の公式サイトと最新情報
「ちまき屋」の公式サイト（公式サイトはこちら）では、最新のメニューやイベント情報が随時更新されています。特に、季節限定のチマキや特別メニューは公式サイトでしか確認できない情報も多いため、訪問前に要チェックです。
公式サイトでは、店舗の詳しい所在地や営業時間、アクセス情報もわかりやすく紹介されています。横浜中華街での食べ歩きに最適なスポットとして、ぜひ一度訪れてみてください。
【H2】 横浜中華街の食べ歩きマップ最新版に掲載！おすすめルートと他の名店もチェック
横浜中華街は広大で、食べ歩きの際には効率よく回るためのマップが重要です。最新の食べ歩きマップには、「ちまき屋」以外にも、餃子や肉まん、スイーツの名店が数多く紹介されています。例えば、「金龍飯店」の焼き小籠包や「同發」の焼き豚など、中華街ならではのグルメが勢揃い。
まとめ：横浜中華街の「ちまき屋」で忘れられないグルメ体験を！
「ちまき屋」は、横浜中華街での食べ歩きに欠かせないスポット。竹の葉で包まれた香り高いチマキは、一度食べれば忘れられない味わいです。食べ歩きマップを参考にしながら、中華街の魅力をたっぷりと堪能してみてはいかがでしょうか。
最新情報は公式サイトで随時更新されていますので、事前にチェックしておくと、より楽しめること間違いなしです！
公式URLに下記を抜粋しました。店頭販売はお一人様一個、予約は６ヶ月待ちを優先と記載されていますので相当待つ様です。
＜１１時開店＞
火曜～金曜のみ店頭販売（月曜定休、祝日も販売はございません）。１０時半より整列を開始しますので、それまで路地入口に立ち止まらず時間になってからお並びください。近隣配慮のためちまき屋側に寄って一列で通行の妨げにならないようお願いします。
＜販売制限＞
６ヶ月待ちの予約の方を優先している為、店頭販売はお一人様一個までとさせて頂きます。当日製造の初回ロットの一部を温かいままご提供し、完売次第終了となります。
＜店頭引取＞
発送せずに店頭引取をご希望の場合も６ヶ月以後のご予約となります。ご注文前に、問合せページから注文方法についてお問合せください。
ちまき屋
住所 ： 神奈川県横浜市中区山下町186
電話 ： 050-6874-7878
営業時間 ： 11:00～18:00（店頭販売は平日のみで完売次第終了。土日祝は予約分の引き取りのみ対応）
定休日 ： 月曜（祝日の場合は営業し、翌火曜が振替休日）
http://chimaki-ya.com/
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