にほんブログ村赤坂青野製菓の赤坂もち：伝統と革新の和菓子
2024年10月で創業125周年を迎えた和菓子店、赤坂青野の看板商品「赤坂もち」。小さな風呂敷で包んだスタイルは、同店の三代目鑑次郎がきな粉ともちを散らばることなく素早く食べられるようにと考案したもの。
食べ方のポイントは、風呂敷を解いたら内箱の中身をすべて小風呂敷の上に取り出すこと。付属の“おくわし”（楊枝）使って、きな粉をもちによく絡めていただきます。やわらかなもちと練りこまれたクルミの食感が絶妙で、香ばしいきな粉と黒糖の優しい甘さについつい顔がほころびます。
素材の持つ自然な甘みを活かした老舗の一品をぜひご堪能ください。
（OnTrip JAL JALが提案する観光ガイド 文言使用)
■他情報
赤坂青野製菓の赤坂もちは、東京を訪れる際に絶対に外せない一品です。赤坂青野製菓は創業からの伝統を守りつつ、新しい挑戦を続ける和菓子店として知られています。赤坂もちの特徴や魅力を詳しく紹介します。
赤坂もちの特徴
赤坂もちは、もち米を使用した上質な和菓子で、豊かな風味と滑らかな食感が特徴です。毎日丁寧に手作りされる赤坂もちは、一口食べるとその違いが分かる逸品です。
赤坂もちの歴史とこだわり
赤坂青野製菓は、創業以来の伝統を守り続け、最高の材料を使い、手間ひまを惜しまずに和菓子を作り続けています。赤坂もちはその代表作であり、地元の人々だけでなく、観光客にも愛されています。
おすすめの食べ方と楽しみ方
赤坂もちは、抹茶や緑茶と一緒に楽しむのがおすすめです。また、お土産としても人気が高く、大切な人への贈り物にも最適です。
赤坂青野製菓の店舗情報
下記店舗を構えています。観光の際にはぜひ立ち寄って、現地でしか味わえない新鮮な赤坂もちをお楽しみください。
赤坂青野 本店、赤坂見附店、赤坂サカス店、赤坂サカス店、溜池サテライト、溜池店弁、慶橋店
赤坂青野製菓株式会社 本店
107-0052 東京都港区赤坂7丁目11番9号
03-3585-0002
info@akasaka-aono.com
赤坂青野製菓 公式URL
https://akasaka-aono.com/
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https://ontrip.jal.co.jp/tokyo/17592317
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