2024-07

2024年9月25日（水）18:00～18:30　このコンサートでは、ウィーンから帰国後、福岡を拠点にソロ・室内楽で活躍中のチェリスト宇野健太氏と、同じく福岡を拠点に活躍中のピアニスト古賀美代子氏の息のあったデュオお楽しみください

せっかくお土産を買うのであれば、“限定モノ”はチェックしておきたいところ。こちらのお菓子は、羽田空港でしか購入できない特別な一品です。世田谷区の三宿に店を構える「ラ・テール洋菓子店」が作るこのお菓子は、クーベルチュールチョコレートと北海道産の発酵バターを使い、ガトーショコラの濃厚な味わいそのまま。

梅雨が明け、朝から雲がかかった天候の中、30分早めにスタートし、今週も福岡の自然美を楽しむために46枚の写真を撮影しました。今回も舞鶴公園から鴻臚館広場、平和台、潮見櫓、大濠公園、そしてNHK福岡放送センターまでのルートを歩き、48枚の写真を撮影しました。徐々に晴れ間が見え、途中からは夏空が広がりました。

福岡の特産いちごである「あまおう」の加工販売を手掛ける「伊都きんぐ」が、“いちごを丸ごと入れるよりも、もっとおいしいどら焼きを作りたい！ ” という思いで完成させたのが「博多あまおう どらきんぐエース」です。あまおうを使った口当たりの良いムースに小さく切った果肉を入れ、もちもちの皮で包んだ一品。

明治26年創業の醤油蔵を原点とし、現在では茅乃舎、椒房（しょぼう）庵、くばらなど、日本の食文化に根ざしたブランドを幅広く展開する「久原（くばら）本家グループ」。家庭で使いやすいように工夫された上質感のある食品や調味料などが多数ラインナップされています。

福岡で新鮮な海の幸を楽しめるお店といえば「味の正福」。刺身、煮魚、焼き魚など、言わずと知れた博多のうまかもん（おいしいもの）を提供する、行列の絶えない名店です。福岡・博多の老舗「味の正福」が手がける万能調味料「ソース日本」。和・洋・中どんな料理にも合う、博多の味を簡単に再現できる秘伝のたれです。

兎月の博多カステラは、福岡を訪れた際にぜひ試していただきたいスイーツです。博多の伝統を感じさせるこのカステラは、ふんわりとした食感と濃厚な甘さが特徴で、一度食べたら忘れられない味わいです。

福岡県北九州市の銘水「合馬の天然水」を使用した新感覚スイーツ「水玉ぷるん」。ぷるぷる食感と優しい甘さで、見た目も楽しめる。メディアでも話題！

明太ロッシェの極上チョコレート - スイーツ好き必見の至高の一品 博多で創業してから半世紀を超える博多のチョコのはじまりどころ「チョコレートショップ」は、日本国内のみならず海外でも高く評価されている老舗洋菓子専門店です。 そんな「チョコレー...

今週も福岡の自然美を楽しむため、46枚の写真を撮影しました。今回も舞鶴公園から鴻臚館広場、平和台、潮見櫓、大濠公園、そしてNHK福岡放送センターまでのルートを歩きました。午前中は雨が降っていましたが、午後からは晴れ、13時過ぎに出発しました。

ひよ子本舗吉野堂の「博多あまおう ひよ子のたまご」をご紹介します。この商品は福岡の名産品である博多あまおう苺を使用した贅沢な和菓子です。鮮やかな赤色と甘酸っぱい風味が特徴の博多あまおう苺が、しっとりとしたひよ子のたまごの中に閉じ込められており、一口食べるとその豊かな風味が口いっぱいに広がります。

チロリアンは、その軽やかな食感と上品な甘さが特徴です。使用されるクリームは、バニラ・コーヒー・ストロベリー・チョコレートなどのフレーバーがあり、どれも素材の風味を活かした優しい味わいです。お茶請けとしても最適で、幅広い世代に愛されています。