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明太ロッシェの極上チョコレート - スイーツ好き必見の至高の一品博多で創業してから半世紀を超える博多のチョコのはじまりどころ「チョコレートショップ」は、日本国内のみならず海外でも高く評価されている老舗洋菓子専門店です。そんな「チョコレートシ...

今週も福岡の自然美を楽しむため、46枚の写真を撮影しました。今回も舞鶴公園から鴻臚館広場、平和台、潮見櫓、大濠公園、そしてNHK福岡放送センターまでのルートを歩きました。午前中は雨が降っていましたが、午後からは晴れ、13時過ぎに出発しました。

ひよ子本舗吉野堂の「博多あまおう ひよ子のたまご」をご紹介します。この商品は福岡の名産品である博多あまおう苺を使用した贅沢な和菓子です。鮮やかな赤色と甘酸っぱい風味が特徴の博多あまおう苺が、しっとりとしたひよ子のたまごの中に閉じ込められており、一口食べるとその豊かな風味が口いっぱいに広がります。

チロリアンは、その軽やかな食感と上品な甘さが特徴です。使用されるクリームは、バニラ・コーヒー・ストロベリー・チョコレートなどのフレーバーがあり、どれも素材の風味を活かした優しい味わいです。お茶請けとしても最適で、幅広い世代に愛されています。

福岡の名産品として知られる「博多よかいもとっとーと。」は、和菓子の老舗「如水庵」が手掛ける人気商品です。如水庵は、地元の素材を活かした美味しいお菓子を提供していることで有名です。その中でも「博多よかいもとっとーと。」は、特に注目されている商品です。

フェイラー天神地下街、Feiler　HEIDI DAY 　ハイジの日　8.12　のプレートが立てられ、TO＆FROの最新コラボ商品、ストロベリードット＆ピーチドットの商品からハイジのキッチンアイテムに模様替えされていました。

歴史の中で培われてきた確かな技術が詰まった一本を爽やかなデザインで表現する「山の壽 万作 純米酒」は、するすると飲みやすい軽やかな口当たり。純米酒ならではのキリッとした酸で飲み飽きないおいしさ。「山の壽 万作 純米酒」は福岡県内正規特約店限定販売のため、ここでしか手に入らない貴重なギフトとしてお酒好きのあの人もきっと喜んでくれるはずです。

古くから鯛の形をしたおめでたい縁起菓子のひとつとして親しまれてきた『たい焼き』や本蕨粉・食感・きな粉をこだわり抜いた『わらび餅』、たい焼きと同様、鯛をモチーフにした『鯛　最中』、和菓子と洋菓子のコラボレーション商品の『わらび餅ロール』など食べ歩きからお手土産

生菓子から焼菓子までの豊富なレパートリーの中でも、手土産として人気NO.1の「サクリスタン」。袋をあければ、発酵バターの芳醇な香りが生地から漂い、ざくっとしたパイ生地の食感にくるみの香ばしさがアクセントを加えます。

博多あまおうは、福岡県産の最高級いちご「博多あまおう」をふんだんに使用しています。いちごの甘みと酸味が絶妙にマッチし、シフォンケーキのふわふわの食感と一体となって、口の中でとろけるような美味しさを楽しめ、甘さとフレッシュさが特徴のシフォンケーキです。

九州のジュニアオーケストラ4団体が集結。1日限りの大オーケストラが誕生します！各地で活動を続ける子どもたち。練習する場所は違っても、心が一つだからこそ奏でられる音がここにある。ＮＨＫ交響楽団正指揮者の下野竜也先生をお招きし、大迫力の合同演奏をお届けします。

パーク ハイアット 東京のリエット＆ペーストは、厳選された素材とシェフの技術が融合した一品です。その濃厚な味わいと滑らかな食感は、一度味わったら忘れられない美味しさです。特に、リエットはフランスの伝統的な保存食であり、肉の旨味が凝縮されています。